出張割烹のメリット、デメリット

まず挙げられるのは、好きな場所で料理を楽しめるということです。ご自宅や会社、別荘や宿泊施設、お茶屋さんなど色々行かせていただきます。ほかにお客さんがいるわけではないので気兼ねなく楽しめるかとおもいます。新築の家のお披露目や、ご家族の集まるタイミングで、大切なお客様の接待。自分の好きな場所や場面で本格的な日本料理を堪能してみませんか？

会社の接待などではまわりの目もきになります。小さいお子様がいらっしゃるご家庭なども外食になると気が気ではありません。しかし出張料理でしたら来てもらうので、まわりを気にすることはありません。気兼ねなく楽しんでいただけます。

自宅などでお客様を招待するとなると、用意や片付けが大変です。食材はもちろん、食器や機材などすべてこちらで用意させていただきます。後片付けも、もちろんさせていただきます。またお店ではないので終わりの時間も気にせずゆっくりしていただけます。

プロの料理人が直接行かせていただきます。料理人を独占できますので、まじかで調理を観たり、お店では聞きづらいことなど色々と聞いていただいて構いません。料理人とのコミュニケーションも楽しんでいただければと思います。料理もお好みや苦手な物など好きに言っていただいて構いません。
できる限り対応させていただきます。

お酒を飲まれる方はお店ですとかなりかかりますが。出張料理ですと飲み物は自分で用意できます。自分の好きな飲み物を選べます。お店よりも安く飲むことができます。
（もちろんご要望があればこちらでもご用意させていただきます。）

一番はやはり場所を用意することかと思います。どのような場所でも行かせていただくのですが、やはり呼ぶとなるとお店ほど気軽にというわけにはいかないようです。
（どうしてもという場合にはこちらで場所を用意することも検討させていただきます）

場所によっては調理方法が限られるということです。
例えばマンションですと炭を使っての焼物は出来にくいです。
揚げ物ができない場所などもあります。できる限りはさせていただくのですが。
お店ではない分好きには出来かねます。

お店のように、作られた決まった一定の空間を楽しむことはできません。
（自分で作った空間で楽しんではいただけるのですが。）
あくまで料理を出張いてします。雰囲気、空間はお客様次第です。

当日になど急な依頼に対応出来かねます。
食材の用意など、準備の為3日前には予約をお願いしております。
出来る限り対応させていただきますが、基本3日前にはご連絡をお願いいたします。